Als een weerzien met oude vrienden. Vanaf het moment dat je aankomt op het idyllische plekje dat Paolo en Giorgia hebben geschapen in een rustig hoekje van Toscane, voel je je welkom.

• B&B met een hart
• sfeervol en gastvrij
• verblijf op basis van halfpension
• pure verwennerij

Hartelijkheid die tot uiting komt in kleine attenties en vooral ook het heerlijk eten dat niet alleen ’s morgens wordt bereid. Opgediend in de gezellige eetkamer binnen of op het geweldige terras buiten. Maar bovenal ook ’s avonds. Om de Toscaanse gastvrijheid ten volle te kunnen beleven, hebben Paolo en Giorgia, beiden van huis uit professionele koks met meerdere kookboeken op hun naam, dan ook besloten om hun gasten ook ’s avonds te vergasten op een geweldige Toscaanse keuken met veelal producten van eigen land of uit de directe omgeving. Casa Sassetti is dan ook niet zozeer een boutique B&B hoewel het sfeervolle interieur daar niet voor onder doet. Allereerst is Casale Sassetti een agriturismo waar uitstekende olijfolie wordt geproduceerd en allerlei jams en ingemaakte groentes worden verbouwd die uiteraard hun weg naar de keuken weten te vinden.

De half pension formule vormt zo niet alleen een smakelijke kennismaking met de Toscaanse keuken, maar vormt tevens een genoeglijk samenzijn met de overige gasten. Elke dag weer is het aperitief, gezeten op een van de gezellige terrassen, een genoegelijk begin van de avond.

Een toevluchtsoord. Een verborgen juweel. Zodra je het landweggetje oprijdt en terugschakelt, lijkt het wel of je zelf ook rustiger wordt. Samen met de auto nemen jullie gas terug en bekruipt je het gevoel dat de tijd tot stilstand komt. Wanneer je je auto parkeert en over het grintpad naar de stoere boerderij toeloopt, hoor je de weldadige stilte, ruik je de geuren en kijk je weg over een eindeloos landschap … relax.

• schitterend gelegen in het Toscaanse landschap
• gloednieuw zwembad
• 100 % local ontbijt en light lunch ‘by the pool’
• landelijk en hip tegelijkertijk

Het is niet moeilijk je hier welkom te voelen, zitten bij de open haard die al brandt, met een glas wijn dat Fabio je heeft ingeschonken als welkom. Zodra je een stap over de drempel hebt gezet, voel je de positieve energie die hier hangt, de liefde voor het huis die uit elk detail spreekt. Des te moeilijker is het je voor te stellen dat dit huis zo’n tien jaar geleden nog een complete ruïne was en kan je niet anders dan diep respect hebben voor Fabio en zijn wederhelft Susanne. Een meer dan geslaagde restauratie van bouwval tot thuis, dat je als een warme deken omhult. Een sfeervol huis dat overal de sporen van de kunstenaarshand van Susanne draagt, die als collectioneur in hart en nieren, overal stillevens heeft gecreëerd en gefotografeerd. Wees niet verbaast als de roestige fiets, het Brabantse bontje of de tinnen potten en kannen je aan thuis doen denken – Susanne is van oorsprong Limburgse die de glooiende heuvels van Nederland voor de Toscaanse verruilde.

Kleinschalig, persoonlijk en authentiek. Dat zijn de trefwoorden van deze slow travel B&B die slechts 6 kamers telt. Vier ruim bemeten suites in de hoeve zelf en twee kleinere kamers in wat ooit de kippenren was. Ben je slechter af in de kleinere kamers? Waarschijnlijk niet, want het uitzicht vanuit je kamer is geweldig, evenals het terras voor je deur. Een verblijf in een van de suites daarentegen betekent aanzienlijk meer ruimte, vaak met een extra zithoek of complete zitkamer en evengoed met de minimal chique inrichting die je doet wensen hier altijd te kunnen blijven …

Elke suite of kamer  is uitgerust met een ensuite badkamer met regendouche. Pantoffels en badjassen, een kussenprogramma, kluisje, minibar zijn aanwezig. Verder zijn er air conditioning en horren en geniet elke kamer van een fraai uitzicht op het landschap.