Hotel Barisano
woensdag, april 29th, 2020Palazzo Partenope
dinsdag, maart 31st, 2020Hip Design Hotel Trastevere
vrijdag, april 17th, 2020Hip, tegendraad en vooral modern. Als een van de eerste hotels in Rome die de 21ste eeuw verwelkomde met een eigentijds interieur en op de moderne reiziger gericht voorzieningen niveau, is het trendyhotel in de wijk Trastevere intussen een begrip.
- gelegen in de wijk Trastevere
- modern en hip
- restaurant en bar
- fitness
Gevestigd in een modern flatgebouw, ligt dit design hotel vlakbij een metrostation waarmee de vele bezienswaardigheden van historisch Rome onder handbereik ligt. Gelegen in de wijk trastevere, in het nieuwere gedeelte, ligt een waar arsenaal aan sfeervolle restaurantjes, barretjes en de vele ateliers op loopafstand van het hotel.
Grothotel Civita
woensdag, april 8th, 2020Een zwak voor verlaten dorpen, wijken. Daarmee lijkt de inspirator van het grothotel Cività in Matera behept te zijn. Half Zweed/half Italiaan, vestigde hij naam door zich jare geleden te ontfermen over een vrijwel verlaten bergstadje in de Abruzzo. Een schitterend bergstadje dat intussen half inelkaar was gestort en verlaten door de oorspronkeijke bewoners. Door een voor een de verlaten huizen op te kopen en op te knappen, blies hij dit stadje langzaam weer leven in.
- unieke ervaring logeren in een echte grot
- gerestaureerd maar met behoud van de details van toen
- gelegen in de oude wijk
Zo ook gebeurde het met een complex van grotwoningen in de rotsstad Matera in de regio Basilicata. Verlaten doordat van overheidswege eind jaren ’60 de gehele rotswoningen wijk was ontruimd, waren begin jaren ’90 de eerste tekenen van herbewoning een feit. Maar waar de nieuwe bewoners vaak met ferme hand de grotten aanpasten aan de eisen van de moderne tijd, gebeurde dat in het geval van dit grothotel complex duidelijk anders: Behoud van de oorspronkelijke sfeer, instandhouding van de rostachtige vloer, de gewelfde plafonds en spaarzaam gemeubileerd met alleen lokaal vervaardigde meubels. Lokaal vervaardigd linnengoed en zo mogelijk lokaal vervaardigde zepen naar oude traditie bereid, brachten niet alleen leven in de verlate woningen maar vroegen ook nieuwe aandacht voor eeuwenoude ambachten en tradities.
De verzameling grotkamers, eigenlijk de oorspronkelijke woningen waar ooit complete families met hun vee in woonden, zijn na de zorgvuldige restauratie weer geheel van deze tijd – met weliswaar onzichtbare, maar aangename vloerverwarming, eenvoudig hoyten meubels gecombineerd met strak, hedendaags design en vooral sfeer. Eindeloos veel sfeer die dit hotel tot een ware belevenis maken.
Castello Masciarelli
dinsdag, april 7th, 2020Is dit een wijndomein waar met veel respect voor de aarde, op biologische wijze wijn wordt verbouwd? Of is het een romantisch kasteel waar eeuwen geschiedenis moeiteloos zijn verweven met een hedendaags minimalisme Feit is dat het een echt charmehotel is dat op een benijdenswaardige plek is gelegen: Aan de rand van een miniscuul, maar levendig dorpje waar je de echte gastvrijheid van de Abruzzo rond elke hoek ontmoet.
Castello Masciarelli, gelegen op een kleine 20 kilometers van de onbekende, maar o zo gezellige regiohoofdstad Chieti, is typisch zo’n plek waar je blij van wordt. Een schitterend kasteel dat boven een dal uittorent, dikke muren die het achterliggende dorpje beschermen en uitgestrekte wijngaarden en moestuinen die het kasteel omringen. Een magische plek waar de tijd lijkt te hebben stilgestaan, maar waar tegelijkertijd overduidelijk de 21ste eeuw volop aanwezig is. Neem bijvoorbeeld de comfortabele lift die alle kamers makkelijk bereikbaar maakt. Of de state-of-the-art fitnessruimte. Maar bovenal de ingeotgen manier waarop modern design is toegevoegd aan de robuuste materialen van het kasteel. Elk van de kamers is dan ook een belevenis op zich geworden waar de smaakvolle han dvan de kasteelvrouwe duidelijk aanwezig is.
Geschiedenis is er in ruime mate in de sfeervolle kasteelkeuken waar het ontbijt wordt geserveerd. De hoofdbezigheid van dit kasteel, een kwaliteitswijn te produceren, komt duidelijk tot uitdrukking in de gewelven waar enorme wijnvaten een karakteristieke ambiance vormen voor een wijnproeverij. Ook een bezoek aan de wijngaarden is natuurlijk mogelijk.
Monte Sesanio
maandag, april 6th, 2020Monte Sesanio, het is eigenlijk meer een ervaring dan een hotel. Een hele bijzondere ervaring waarbij je lijkt terug te zijn gestapt in de tijd. Een verleden van kaarslicht, een stil, authentiek bergdorpje en een enorm zware, ijzeren huissleutel die de toegang vormt tot je eigen huis….
- logeren in een van de mooiste bergdorpjes in Abruzzo
- een unieke ervaring
- heerlijk ontbijt van lokale, verse producten
- wijnbar met kleine kaart en sfeervol restaurant
- theewinkel en ambachtelijke ateliers
- eigentijds design gecombineerd met rustieke eenvoud
Het laatste deel van de reis slingert de weg na een laatste dorp omhoog de bergen in. Ruige, kale bergen en prachtige vergezichten waar na de zoveelste bocht, jullie eindbestemming opdoemt: het bergdorpje Santo Stefano. Na de auto op het pleintje te hebben achtergelaten, wandelen jullie onder de stadspoort het dorpje in. De receptie is hier gevestigd in een van de eerste huizen en meteen als je over de drempel stapt, wordt je ondergedompelt in de sfeer van dit dorpje. Eenvoud, ruwe vloeren, stoere houten meubels en veel, veel kaarslicht.
Wanneer de receptioniste je voorloopt naar jullie kamer, blijkt het gewoon een huis uit het dorp te zijn. Monte Sessanio is namelijk geen gewoon hotel, maar een project waarbij een aantal vervallen huizen zeer zorgvuldig zijn gerestaureerd en veranderd in gastenverblijven. Piepend gaat de zware voordeur open en stap je binnen in woonkamer waar het haardvuur al knapperend brandt. Dit blijkt een gemeenschappelijke woonruimte te zijn waar elke avond een ander likeurtje klaar staat voor de gasten. Een trapje omhoog en daar is de zware toegangsdeur tot jullie kamer: een unieke ruimte met een stevig bed op hoge, smeedijzeren poten en een prachtige handgemaakte sprei. Een halfronde badkamer met fraai design sanitair combineert moeiteloos met de ruige wanden en de vloeren van oude terracotta tegels. Wát een bijzondere plek is dit…. Dan valt je oog op het raam. Je open het luik en werpt een blik naar buiten. Wát een uitzicht ….
De ochtend begint hier met een klein wandelingetje door het dorpje naar het oude dorpshuis. Zwart geblakerde muren, een knapperend haardvuur in de dubbele openbaar, boerenmeubels en een heerlijk ontbijt van allerlei lokale producten vind je hier uitgestald. Verse kazen, zelf gemaakte taarten, boeren omeletten, eigen honing en uiteraard diverse soorten brood, nog warm van de oven. Op zo’n manier de dag beginnen is een waar feest!
Masseria Ragusana
maandag, juli 4th, 2022Beleef de romantiek van het platteland. Dompel je onder in de sfeer van een eeuwenoude masseria. Dwaal heerlijk rond door de tuinen en geniet van de kakelverse keuken. Eigen olijfolie, wijn. en verse groentes van eigen land worden dagelijks tot tongstrelende gerechten omgetoverd. Zie je je al zitten, heerlijk dineren bij kaarslicht, in de tuin, met zijn tweetjes? Of luierend aan de rand van het zwembad terwijl er weer een heerlijk bord vers fruit wordt langs gebracht. LA Dolce Vita Siciliana? Dat wordt hier in hoofdletters geschreven.
- eeuwenoude masseria
- eigen wijn en olijfolie
- romantisch boutique hotel met 12 kamers
- top kok in de keuken
- op korte afstand van de zee
Masseria Susanna
woensdag, april 15th, 2020Een plek om te koesteren. Masseria Susafa is alles wat je bedenkt bij een heerlijk verblijf op het platteland van Sicilië: een eeuwenoude masseria, een sfeervolle binnenplaats en een enorm stuk grond waar het wijds rollende landschap zich ontvouwt. Een machtig landschap, groen en vruchtbaar in het voorjaar, goudgeel in de zomer en strogeel tot bruin in het najaar. Een landschap waar je uitstelend bij weg kan dromen, zittend aan de rand van het magnifieke zwembad of simpelweg in een luie stoel aan de rand van de velden.
- prachtig gelegen in het binnenland van Sicilië
- eigen restaurant op het landgoed
- panoramisch zwembad met zonneterras
- sfeervolle suites en appartementen
- kookworkshops, pilates en yoga
Het leven gaat hier nog langzaam. Met aandacht voor het goede wat het land te bieden heeft en de seizoenen die het alledaags handelen bepalen. Masseria Susafa is immers behalve een geweldige logeerplek, ook een werkend boerenbedrijf waar men olijfolie, graan en allerlei groentes en fruit produceert. Eerlijk en kakelvers, wat elke ochtend weer tot een uitgebeid ontbijt leidt dat in luilekkerland niet zou misstaan. Met eigen gemaakte kazen, jams en hartige producten plus dagelijks andere, versgebakken taarten. NIet alleen ’s ochtends kan je je hier tegoed doen aan de traditionele Siciliaanse keuken. Ook ’s avonds eet je hier uitstekend in het eigen restaurant, de Graanschuur, een schitterende hoge, gewelfde ruimte met een grote open haard. Of anders buiten op de sfeervolle binnenplaats.
Logeren doe je hier in een van de kamers in de voormalige stallen en dienstwoningen, die allen op de begane grond liggen en elk uitkomen op de tuinen romdom. Of in het appartement dat met drie slaapkamers plaats biedt aan 6 personen.
B&B Casa Toledo
maandag, maart 30th, 2020Le Case Vecchie
vrijdag, april 10th, 2020Een idyllische plek. Een plek waar je de wind hoort ruisen, het graan hoort wuiven en waar je voetstappen zacht knerpen in het grint. Rust, ruimte, weelderig groen en vooral veel inspiratie en liefde. Dat zijn de trefwoorden die Le Case Vecchie misschien wel het beste omschrijven.
- schitterende ligging in het binnenland van Sicilië
- hotelkamers, suites en een eenvoudig appartement
- accommodatie die uitsluitend voor cursisten van de kookschool wordt gebruikt
- mooi zwembad in de zomermaanden
- weelderige bloemen- en moestuin
- ligging te midden van wijngaarden en korenvelden
- in bedrijf zijnde boerderij met schapen en koeien
- lokatie van culinaire workshops en cursussen waar eigen producten worden gebruikt
Le Case Vecchie, letterlijk vertaald als de oude huizen, zijn de kamers en suites die in een aantal van de bijgebouwen van een eeuwenoude herenboerderij zijn gemaakt. Sfeervolle en ruime kamers die als logies worden aangeboden voor de cursisten die zich hebben ingeschreven voor een meerdaagse kookcursus.